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胡椒粒也有造假的了! 胡椒粉現磨也不一定純-【英国ladbrokes官方网站】

发布时间:2022-06-28 11:37:12 来源:ladbrokes指数 作者:ladbrokes推荐

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  白胡椒粉是很多市民日常生活中離不開的調味品,而市場上銷售的白胡椒粉良莠不齊。記者近日走訪市場發現,有的商販更以『現場研磨』來吸引消費者。一顆顆溜圓的白胡椒粒被現場研磨,你是否覺得這就是純正的白胡椒粉了呢?

  天津北方網訊:白胡椒粉是很多市民日常生活中離不開的調味品,而市場上銷售的白胡椒粉良莠不齊。記者近日走訪市場發現,有的商販更以『現場研磨』來吸引消費者。一顆顆溜圓的白胡椒粒被現場研磨,你是否覺得這就是純正的白胡椒粉了呢?

  在一些菜市場,經常可以看到銷售散裝及小瓶裝胡椒粉、辣椒粉等調味品的攤點。據一位資深業內人士介紹,市場上銷售的白胡椒粉質量參差不齊,個別商販為了牟利,會在白胡椒粉中摻入『雜質』。這位人士進一步透露,有的商販會將辣椒籽磨粉後摻入白胡椒粉中,有的將小米面簡單加工後摻進去,還有的將花生外殼加工後摻入胡椒粉中。普通消費者從外觀顏色、辣度、氣味上較難分辨。

  一位多年銷售調味料的商戶告訴記者,個別早點鋪、餛飩店為了追求低價,很容易買到摻雜使假的商品。他還說:『現在市場上還有一些假冒的知名品牌商品,比如我們天津的老品牌「蝶橋」牌早在十幾年前就不再生產15克小瓶裝的白胡椒粉了,可是有的商販現在仍在銷售這種小瓶裝的。』

  但市場上一些『現場研磨』的白胡椒粉是否就真的很『純』呢?記者走訪市場了解到,有些商販常常以『現場研磨』作為吸引消費者的手段,以表明自己的白胡椒粉未摻假。但消費者並不了解,一些『白胡椒粒』本身就存在問題。一位從事多年調味品生產的技術人員告訴記者:『其實,有的白胡椒粒本身就是假的。目前在一些省市還有人專門制造生產假胡椒粒的整套設備。不良商販將假胡椒粒摻入然後再進行銷售。銷售的價格往往會根據進貨人的「要求」,按照摻假的比例定價。所以說,「現場研磨」並不一定就能證明沒有摻雜使假。』記者通過深入采訪了解到,摻了『雜質』的白胡椒粉價格要比純正商品的價格便宜一半,有的甚至更低。

  記者在采訪中了解到,國家相關標准對於白胡椒粉的灰分、水分、菌落等指標都有著嚴格的規定。胡椒粉屬於淺加工食品,國家對企業生產環境、生產設備等也都有嚴格的限制。而個別商販銷售的散裝、假冒商品則很難令消費者放心。業內人士建議市民,選購該類商品時首先得選擇規范的、信譽好的商家。此外,有關人士還呼吁,執法部門應從源頭上加大監管力度,從而更好地杜絕此類問題商品流入市場。本報記者王紹芳

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  白胡椒粉是很多市民日常生活中離不開的調味品,而市場上銷售的白胡椒粉良莠不齊。記者近日走訪市場發現,有的商販更以『現場研磨』來吸引消費者。一顆顆溜圓的白胡椒粒被現場研磨,你是否覺得這就是純正的白胡椒粉了呢?

  天津北方網訊:白胡椒粉是很多市民日常生活中離不開的調味品,而市場上銷售的白胡椒粉良莠不齊。記者近日走訪市場發現,有的商販更以『現場研磨』來吸引消費者。一顆顆溜圓的白胡椒粒被現場研磨,你是否覺得這就是純正的白胡椒粉了呢?

  在一些菜市場,經常可以看到銷售散裝及小瓶裝胡椒粉、辣椒粉等調味品的攤點。據一位資深業內人士介紹,市場上銷售的白胡椒粉質量參差不齊,個別商販為了牟利,會在白胡椒粉中摻入『雜質』。這位人士進一步透露,有的商販會將辣椒籽磨粉後摻入白胡椒粉中,有的將小米面簡單加工後摻進去,還有的將花生外殼加工後摻入胡椒粉中。普通消費者從外觀顏色、辣度、氣味上較難分辨。

  一位多年銷售調味料的商戶告訴記者,個別早點鋪、餛飩店為了追求低價,很容易買到摻雜使假的商品。他還說:『現在市場上還有一些假冒的知名品牌商品,比如我們天津的老品牌「蝶橋」牌早在十幾年前就不再生產15克小瓶裝的白胡椒粉了,可是有的商販現在仍在銷售這種小瓶裝的。』

  但市場上一些『現場研磨』的白胡椒粉是否就真的很『純』呢?記者走訪市場了解到,有些商販常常以『現場研磨』作為吸引消費者的手段,以表明自己的白胡椒粉未摻假。但消費者並不了解,一些『白胡椒粒』本身就存在問題。一位從事多年調味品生產的技術人員告訴記者:『其實,有的白胡椒粒本身就是假的。目前在一些省市還有人專門制造生產假胡椒粒的整套設備。不良商販將假胡椒粒摻入然後再進行銷售。銷售的價格往往會根據進貨人的「要求」,按照摻假的比例定價。所以說,「現場研磨」並不一定就能證明沒有摻雜使假。』記者通過深入采訪了解到,摻了『雜質』的白胡椒粉價格要比純正商品的價格便宜一半,有的甚至更低。

  記者在采訪中了解到,國家相關標准對於白胡椒粉的灰分、水分、菌落等指標都有著嚴格的規定。胡椒粉屬於淺加工食品,國家對企業生產環境、生產設備等也都有嚴格的限制。而個別商販銷售的散裝、假冒商品則很難令消費者放心。業內人士建議市民,選購該類商品時首先得選擇規范的、信譽好的商家。此外,有關人士還呼吁,執法部門應從源頭上加大監管力度,從而更好地杜絕此類問題商品流入市場。本報記者王紹芳

 

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